Den enskilt viktigaste biten av rådgivning mot åldrande och viktminskning

Ät inte som får

Det viktigaste rådet mot åldrande

En gång när jag pratade med någon om min bok om åldrande och de åtgärder vi kan vidta för att bromsa den, frågade personen mig vad som var min viktigaste bit av åldrande råd om jag var tvungen att sätta den i en mening.

Mitt svar: "Sluta äta hela tiden."

Detta råd är också viktigt när det gäller att hålla sig mager och / eller förlora fett.

Äta och åldras

Den mest robusta (icke-genetiska) intervention som är känd för att förlänga livslängden för labbdjur är kaloribegränsning (CR). Djur som har sin mat begränsad från 10 till 50% av den hos fullmatade djur lever mycket längre, i vissa fall 50% längre.

Många teorier har uppstått om varför CR ökar livslängden. En teori är att CR resulterar i mindre fettvävnad och att detta är avgörande för längre livslängd. (1) Andra teorier har att göra med förtryckt insulinsignalering (2) och / eller ökad autofagi, den cellulära självrensande processen som rider celler av skräp. (3) Troligtvis är alla dessa teorier relaterade till varandra mekanistiskt - du kan inte ha större autofagi utan minskad insulinsignalering, vilket i sin tur leder till lägre fettmassa, till exempel.

Jag gillar att fokusera på autofagi, eftersom det till viss del är en markör inom vår kontroll.

Åldring kännetecknas av en minskning av mängden och amplituden av autofagi, vilket gör att ökade mängder cellskador och skräp kan ackumuleras.

Autofagi är starkt cykliskt, stigande och fallande under perioder av timmar och dagar. Att äta minskar autofagi och fasta ökar det. Jag hoppas att du ser vart jag ska med det här.

Om åldrande innebär mindre autofagi och mer skada ansamling, och fasta ökar autofagi, bekämpar fasta åldrande.

I själva verket är intermittent fasta den mest potenta anti-aging-strategin som finns.

Nu, om vi äter hela tiden, går vi aldrig in i fastatillståndet och uppreglerar aldrig autofagi.

Att äta ständigt eller med några timmar, eller "bete" som det kallas, är en av de kraftigaste åldrande åtgärder som finns.

Så sluta äta hela tiden.

Hur ofta måste äta vara för att utgöra ”hela tiden”?

För att svara på det är det bra att titta på vad folk gjorde i gamla dagar - du vet för cirka 40 år sedan innan fetmaepidemin började. Eller ännu mer, innan tiden för industriell bearbetad mat och billiga snabbmatrestauranger.

Det var vanligt att människor fasta i 12 timmar dagligen, från middag på kvällen till frukost nästa morgon. Många mödrar sa ofta till sina barn, "Bättre ät din middag eftersom det inte kommer att finnas någonting förrän frukost." Min mamma gjorde det ändå.

När vi åldras ökar insulinresistensen, fettvävnaden ackumuleras och autofagi minskar.

Men vi kan fixa det till stor del genom att fasta längre än 12 timmar. Efter 16 till 18 timmar fortsätter autofagi i en brusande tempo och rensar bort skador som gör cellerna unga igen.

Ätande och fetma

Fetma har troligen många orsaker, alla arbetar tillsammans för att producera den.

Men en faktor som inte får tillräckligt med uppmärksamhet är den frekvens som vi äter. När vi äter ständigt tappar insulin aldrig så mycket, och lipolys, utsläpp av fett från fettceller, kan inte ske.

I motsats till vad många tror, ​​har energiförbrukningen inte minskat de senaste åren och liknar de moderna människorna för vilda, icke-överviktiga däggdjur. (4) Västländare verkar spendera samma mängd energi som jägare-samlare. (5)

Jägare-samlare äter naturligtvis annan mat än västerlänningar, men de äter inte heller hela tiden.

Dessutom kan energiförbrukningen öka med fasta. (6)

Och våra avlägsna förfäder långt tillbaka på 1960-talet hade en mycket lägre fetma medan vi i allmänhet ätit massor av skitmat. De var inte intresserade av "hälsokost", men lyckades i stort sett hålla fetma i fjärr ändå.

Lektionen är klar, för att hålla dig mager och / eller gå ner i vikt, sluta äta hela tiden.

Nuvarande allmänna råd om att gå ner i vikt verkar vara att äta ständigt för att hålla din ämnesomsättning uppe. (Jag säger "verkar vara det" eftersom jag undviker att läsa vanliga råd om hälsa där det är möjligt - det mesta är dåligt för hälsan.)

Faktum är att uppmaningen att äta ständigt eller bete är den typ av BS-viktminskningsråd som försvarar fetmaepidemin.

Kan du verkligen gå ner i vikt genom att äta oftare? Nej, det kan du inte. Inte bara kommer någon som äter ständigt inte att gå ner i vikt, utan han kommer att främja åldrande och de sjukdomar som följer med det.

PS: För mer om anti-aging, läs min bok Stoppa klockan.